Giovedì 14 novembre alle ore 15.45 si terrà il convegno “Vitigni tolleranti: prospettive, opportunità e problematiche” al teatro Le Fontanelle a Grumes, organizzato dalla comunità della Valle di Cembra e da CIVIT.

Ecco qui il programma:

ore 15:45 Registrazione dei partecipanti

ore 16:15 Saluti istituzionali ed inquadramento del progetto “CicloAvvia”
Giulia ZANOTELLI, Assessore all’Agricoltura della Provincia di Trento
Andrea SEGRÉ, Presidente della Fondazione E. Mach

Pietro PATTON, Presidente Consorzio Vini del Trentino
Lorenzo CESCONI, Presidente Consorzio Vignaioli del Trentino
Simone SANTUARI, Presidente della Comunità della Valle di Cembra

ore 16:40 “Lo stato dell’arte e le prospettive future delle varietà tolleranti”
Marco STEFANINI, Ricercatore della Fondazione E. Mach

ore 17:00 “CIVIT: la valorizzazione delle nuove varietà tolleranti”
Lorenzo GRETTER, Responsabile Tecnico CIVIT

ore 17:20 “La normativa per l’iscrizione di nuove varietà di vite al registro nazionale”
Paolo GIORGETTI, DISR del Ministero dell’Agricoltura

ore 17:40 “L’autorizzazione alla coltivazione di nuove varietà e l’uso per la produzione di vini DOC e IGT”
Mario CHEMOLLI, Ufficio Tutela delle Produzioni Agricole della Provincia di Trento

ore 18:00 “Vini PIWI: indagine tra i consumatori”
Martin GIOVANNINI, Studente di Agraria dell’Università di Bologna

ore 18:10 “La produzione di vini PIWI in Trentino”
Azienda Agricola Pojer&Sandri
Cantina LaVis

Ore 18:30 Tavola rotonda assieme ai relatori

A seguire rinfresco e degustazione di vini ottenuti da viti tolleranti